portada de El librito del amante del Desayuno

Jennie Reekie

El librito del amante del Desayuno

Colección: El cuerno de la abundancia (Serie Menor) 22
Traducción de E. S. Grub
Ilustraciones de María Dolores Alcalá
Páginas: 64
Formato: 10,5 x 15 cm
Encuadernación: Rústica
ISBN: 978-84-7651-445-0
Año aparición: 1.988

Precio sin IVA: 4,81€
Precio con IVA: 5,00€

Desayunos familiares y exóticos, clásicos y modernos, populares y sofisticados…
Hay mil maneras de desayunar, que este documentado librito nos explica con deliciosas y prácticas recetas.

El desayuno es tal vez, como reconocen todos los especialistas en nutrición, la comida más importante del día. Sin embargo, sobre todo en nuestro país, el desayuno suele ser pobre, al revés de lo que sucedía en otros tiempos y otras latitudes. Este libro sobre el desayuno nos descubre las grandes posibilidades de esta comida con una selección de apetitosas recetas, tanto de platos tradicionales como de otros más modernos que tienen en cuenta las recomendaciones de los nutricionistas acerca de cómo debe ser una dieta sana. La autora nos ofrece, asimismo, interesante información sobre la historia de los hábitos del desayuno, haciendo especial hincapié en el tradicional desayuno británico. Modas actuales como el «brunch» y los desayunos con champán —con recetas— hallan también un lugar en esta obrita, que viene a enriquecer un aspecto importante de nuestros hábitos cotidianos.

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