portada de El librito del amante de las Verduras Exóticas

Rosamond Richardson

El librito del amante de las Verduras Exóticas

Colección: El cuerno de la abundancia (Serie Menor) 19
Traducción de Silvia Komet
Páginas: 64
Formato: 10,5 x 15 cm
Encuadernación: Rústica
ISBN: 978-84-7651-626-3
Año aparición: 1.987

Precio sin IVA: 4,81€
Precio con IVA: 5,00€

Una guía práctica para conocer y sacar partido de la extensa variedad de las verduras exóticas.

La facilidad de comunicación entre las diversas partes del mundo que existe hoy en día ha supuesto que esta comunicación o libre intercambio se refleje también en los productos y hábitos alimentarios. Ahora es perfectamente posible encontrar en nuestras tiendas y supermercados toda clase de alimentos que. una generación atrás, eran del todo desconocidos en nuestras latitudes. Este librito supone una guía inapreciable para abrirse camino en este mundo novedoso de las verduras exóticas. Nos explica cómo son, de dónde proceden, cuál es su uso en sus tierras de origen, las leyendas y supersticiones que a veces se relacionan con ellas, sus propiedades alimenticias y sanitarias y, sobre todo, nos enseña cómo prepararlas y disfrutar de ellas. Con él tenemos, pues, la clave de todo un mundo de sabores nuevos y excitantes que pueden dar una dimensión insólita y fascinante a nuestros hábitos culinarios.

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