portada de Barbacoa

Margot Fontaine

Barbacoa

Cocina al aire libre

Colección: El cuerno de la abundancia (Serie Menor) 25
Páginas: 124
Formato: 20,5 x 15 cm
Encuadernación: Rústica
ISBN: 978-84-9716-368-2
Año aparición: 2.004

Precio sin IVA: 4,81€
Precio con IVA: 5,00€

Recetas fáciles y deliciosas para sacar partido a la barbacoa, la reina de las fiestas y de las vacaciones. En ella tanto pueden prepararse carnes como pescados, mariscos, verduras, pizzas, quesos y postres. Menús completos que deleitarán al paladar y a la concurrencia.

Este libro ofrece una selección de recetas fáciles para cocinar al aire libre en la barbacoa, y sugiere ideas para sacarle el máximo partido. En ella no sólo pueden prepararse todo tipo de carnes, sino también pescado, mariscos, verduras, pizzas, quesos y postres deliciosos. La barbacoa es la reina de las fiestas y de las vacaciones, y con un poco de imaginación y organización pueden prepararse menús completos que sorprenderán y deleitarán a la concurrencia. La forma más sencilla y limpia de cocinar alimentos que mantienen todo su sabor.

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